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Kamairicha Minekaori [Thé vert du Japon]
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Détails du produit
Nous sommes ravis d'ajouter un Kamairicha à notre carte, produit par le légendaire producteur Miyazaki Sabou.
Miyazaki Sabou est une production de thé basée à l'extrémité sud de l'île de Kyushu. Ils cultivent du thé biologique depuis plus de 30 ans et sont spécialisés dans les thés "kamairicha", des thés verts poêlés selon une méthode très peu répandue au Japon. Nous avons sélectionné un kamairicha produit à partir du cultivar "Minekaori", un croisement de Yabukita et Unkai. Ce cultivar a été spécifiquement développé pour la production de thés kamairicha et tamaryokucha.
En bouche, ce thé vert offre une belle rondeur, des notes fraîches, des arômes de fruits à coque et une subtile douceur en finale.
ORIGINE : GOKASE, MIYAZAKI, JAPON
Récolte : 08 mai 2024
Altitude: 350m
Cultivar: Minekaori
Conseils de préparation :
- Chauffer l'eau à environ 65° C / 149° F
- Utiliser 4g/20cl
- Infuseur pendant 2 à 3 minutes
- Multiples perfusions possibles
Composition : Thé vert (100%)
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Kamairicha Minekaori [Thé vert du Japon]
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