Tibet Ya'An Zang Cha : Thé sombre, brique de 250g
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Détails du produit
Connu en chinois sous le nom de Zang Cha, le thé tibétain est un type de thé noir (hei cha) composé de feuilles de thé fermentées et grossières et de brindilles compressées en briques de façon traditionnelle. Cette ancienne forme de thé est une boisson essentielle pour les Tibétains car elle fournit de l’énergie et des nutriments manquants dans leur alimentation. Historiquement, ce thé n’était pas seulement consommé comme boisson, mais aussi comme nourriture et même comme monnaie dans toute l’Asie. Il a été grandement apprécié en tant que marchandise, mais aussi en raison de ses puissants avantages pour la santé.Ce thé est énergisant, purifiant et réconfortant, surtout s’il est préparé sous forme de thé au beurre (feuilles de thé cuites avec du sel et du beurre de yak). Le thé noir tibétain Ya’an est produit dans les montagnes juste en dessous du plateau tibétain, dans la province occidentale du Sichuan. Cette région pittoresque faisait autrefois partie de l’ancien Tibet, et de nombreux habitants continuent de s’identifier comme tels.
ORIGINE: YA'AN, SICHUAN, CHINE
Cultivar : Ya’an Qunti
Récolte : Mi-Avril
Notes de degustation:
Fruité, moelleux, doux & sucré
Conseils de préparation:
Chauffer l'eau à environ 95° C / 205° F
Utiliser 3g/30cl
Infuser pendant 4-5 minutes
Composition : Thé noir [thé sombre] (100%)
Poids Net : 250g
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