Le thé Xiaohuzhai Pu Erh cru est composé de feuilles de thé et bourgeons récoltés sur de vieux théiers à Xiaohuzhai, Mengku, Lincang à la mi-mars. Les feuilles sont ensuite traitées et compressées afin d'en faire une magnifique galette qui se conservera et se bonifiera avec le temps. En tasse, un merveilleux bouquet, frais, moelleux et végétal se dévoilera pour ensuite laisser place à une finale persistante et légèrement miellée.